Folge 36 Manfred backt Schokokekse

Könnt ihr euch unseren Manni vorstellen? Überall Teig, auch an der Wuschelnase und dazwischen ein paar Schokolinsen. Schliesslich muss Manni den Teig doch öfter mal probieren…Heute backen Tilly und Manfred nämlich Schokokekse! Und Manni ist ganz hippelig, denn der will an seine liebsten Freunde ein paar Kekse verschenken. Also müssen die einfach gut werden!

Und hier Mannis Rezept für Schokokekse (für zwei Bleche): 2 Eier 150gr Zucker (braun oder weiß) 2 Pk Vanillinzucker (oder das Mark einer Vanilleschote) 2 Prisen Salz 1 Pk Backpulver 400gr Mehl 200gr weiche Butter 200gr Schoko nach Geschmack, zerhackt oder Schokolinsen Wer es mag: Ein Schuss Karamell- oder Vanillesirup in den Teig tun.

Die Eier mit dem Zucker solange schaumig rühren, bis er sich aufgelöst hat. Danach alles andere nacheinander dazugeben. Backpapier aufs Backblech und mit Hilfe von zwei Löffeln kleine Häufchen raufsetzen. Ungefähr 15 Minuten backen bei 175 Grad. Die Kekse sollten nicht braun sein, aber innen auch nicht matschig. Also bitte Deinen Herd ausprobieren, weil jeder Herd ganz unterschiedlich backt..

Übrigens hat Manfred jetzt seinen eigenen Online Adventskalender! Guck mal auf https://tuerchen.com/manfred

Mehr Folgen auf www.hallo-manfred.de. Dort könnt ihr euch auch den Bckmanfred zum Ausmalen herunterladen.

Ein Podcast der "Stiftung Kinderjahre", Hamburg. http://www.stiftung-kinderjahre.de/

Mit medizinischer Begleitung durch den Facharzt für Allgemeinmedizin Thorsten Gottschalk, Konstanz.

"Manfred": gesprochen von Annika Lohstroh

Alle Rechte, Idee, Konzept, Text und Produktion: Medienbüro Lohstroh+Thiel, Hamburg

Zeichnungen: Annika Lohstroh